Pomidory. 180 wyjątkowych przepisów

Autor: zbiorowy
Tytuł: Pomidory. 180 wyjątkowych przepisów
Oryginalny tytuł: TOMATOES
Wydawnictwo: Publicat
Liczba stron: 264
Rok wydania: 2012














Pomidory. 180 wyjątkowych przepisów to kolejna książka kulinarna dostępna na rynku. Dotyczy ona tylko pomidorów czyli warzyw, które większość z nas mogłaby jeść codziennie. Część osób przyrządza je tylko na kilka sposobów: na kanapkach, do sałatek czy po prostu "same". W tej książce możemy zobaczyć przepisy na dziesiątki wspaniałych dań, które zachwycą nie tylko nas, ale również naszych gości.

Poradnik został podzielony na kilka działów. Na początku możemy przeczytać rozdział wstępny, który mówi o historii pomidora, o uprawie, odmianach, uczy jak je kupować oraz przygotowywać oraz z jakimi przyprawami najlepiej je łączyć. Potem mamy już mnóstwo przepisów, które przekazane są łatwo i przejrzyście w postaci wielu zdjęć, na których potrawy wyglądają apetycznie lub niezbyt smacznie, zależy to od naszego gustu. Są one podzielone tematycznie na: zupy i przekąski, sałatki i przystawki, mięsa i drób, ryby i owoce morza, wegetariańskie dania główne oraz napoje, salsy i pieczywo.

Część przepisów jest bardzo wykwintna - czasem trochę zbyt dla zwykłego zjadacza chleba. Często przygotowanie potraw to duży wydatek, na który nie wszyscy będą mogli sobie pozwolić. Jednak przy wizycie gości lub gdy chcemy przygotować coś naprawdę wyjątkowego, możemy skorzystać z przepisu i zrobić wrażenie na wszystkich przybyłych. Jednak, jak powiedziałam część przepisów jest kosztowna, ale są tam też potrawy na każdą kieszeń.

Książka ta to must have dla osób, które są miłośnikami gotowania, uwielbiają pichcić różne cudne potrawy w kuchni, a także dla osób, które pracują w gastronomii. Jednak przede wszystkim jest doskonała dla osób, które kochają zajadać pomidory.

Myślę, że poradnik ten zawsze przyda się w kuchni, może tam mieszkać przez wiele lat i możemy po niego sięgać, aby zaszaleć przygotowując potrawę z innej części świata.

Ocena: 3/5


                                            Za książkę dziękuję wydawnictwu Publicat